Welche Arten von Bierzapfanlagen gibt es für den privaten Gebrauch?

Für den privaten Gebrauch gibt es zwei unterschiedliche Arten von Bierzapfanlagen:

Bierzapfanlagen mit integriertem Kühlschrank: Bei diesem befindet sich das Mehrweg-Fass (KEG-Fass) in einem Kühlschrank bzw. Kühlfach und sollte vor dem zapfen ausreichend vorgekühlt werden. Das Wort „KEG“ bezeichnet im englischen Sprachgebrauch ein „kleines Fass“, wobei heutzutage ein KEG-Fass als Synonym für handesübliche Mehrweg-Edelstahlbehälter mit Inhaltsgrößen von 30 bis zu 60 Liter verwendet wird.

Zapfanlagen mit Durchlaufkühler: Hierbei ist zwischen einem Trockenkühler und einer Nasskühlung zu unterscheiden. Bei beiden Varianten ist die Arbeitsweise identisch und unterscheidet sich nur durch die Kühlvariante. Beim Trockenkühler erfolgt die Kälteübertragung im Aluminiumblock. Anlagen mit Trockenkühlung sind innerhalb von 10 Minuten betriebsbereit und haben den weiteren Vorteil, dass kein Nachfüllen von Kühlwasser notwendig ist. Sie sind zwar aufgrund des Aluminiumblocks etwas schwerer wie Nasskühler, oben beschriebene Vorteile aber überwiegen diesem Nachteil.

Beim Nasskühler führen die Kühlschlangen durch ein Wasserbad