Zahlen & Fakten


Bierabsatz nach Sorten
im Lebensmitteleinzelhandel und in Abholmärkten (Marktanteil %)


 

Pils

Export

Weizen

Hell

Alt

Alkoholfrei

Kölsch

Malz

Leichtbier

Schwarzbier

Bock

Diät

Berliner Weiße

Ice beer

 

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

1999

1998

Deutschland

67,8

67,8

8,8

8,8

5,6

5,3

3,4

3,7

3,0

3,1

2,7

2,7

2,1

2,1

2,0

1,9

0,8

0,9

0,8

0,8

0,8

0,7

0,5

0,5

0,1

0,1

0,0

0,0

Baden-Württemberg

50,5

49,3

22,7

24,2

13,1

12,8

2,1

2,4

0,2

0,2

3,4

3,5

0,0

0,0

1,3

1,3

1,3

1,3

0,3

0,2

0,6

0,4

0,2

0,2

0,0

0,0

0,0

0,0

Bayern

33,2

32,3

12,0

12,1

17,8

18,1

24,6

25,5

0,2

0,2

3,6

3,8

. . .

. . .

1,5

1,7

2,5

2,5

0,3

0,3

0,7

0,6

0,6

0,6

0,0

0,0

0,1

0,1

Berlin

81,3

82,1

4,0

3,7

3,2

2,7

0,7

0,6

0,4

0,4

2,7

2,8

0,0

0,1

1,8

1,6

0,3

0,3

1,5

1,6

1,0

1,2

0,6

0,6

0,4

0,5

0,0

0,1

Brandenburg

74,8

76,3

13,0

11,7

0,9

0,9

2,2

2,8

0,5

0,4

1,8

1,7

0,0

0,0

1,6

1,5

0,0

0,1

1,1

1,1

0,7

0,8

0,8

0,8

0,2

0,2

0,0

0,0

Hessen

72,7

72,5

11,9

12,1

5,6

5,1

0,5

0,5

0,6

0,7

3,2

3,3

0,0

0,0

2,5

2,4

0,7

0,9

0,7

0,7

0,5

0,4

0,3

0,3

0,1

0,1

0,0

0,2

Mecklenburg-
Vorpommern

74,2

75,2

14,0

13,5

0,6

0,6

0,4

0,5

0,5

0,5

1,7

1,6

0,0

. . .

1,0

0,8

0,0

0,0

0,8

0,8

2,0

1,6

0,4

0,4

0,1

0,1

0,0

0,0

Niedersachsen/
Bremen

78,2

78,7

7,5

7,5

4,8

4,4

0,2

0,2

0,5

0,5

2,9

2,9

0,0

0,0

2,5

2,5

0,4

0,5

0,8

0,7

1,0

1,0

0,4

0,4

0,1

0,1

0,1

0,0

Nordrhein-Westfalen

66,4

66,7

2,7

2,5

3,0

2,7

0,2

0,2

10,8

11,2

2,7

2,7

8,3

8,3

2,8

2,8

0,9

1,0

0,4

0,4

0,3

0,3

0,2

0,2

0,1

0,1

0,0

0,0

Rheinland-Pfalz/
Saarland

76,8

76,8

6,7

7,2

5,9

5,1

0,7

0,8

0,6

0,7

3,1

3,3

0,6

0,5

2,8

2,7

1,2

1,3

0,5

0,5

0,4

0,4

0,2

0,2

0,0

0,0

0,0

0,1

Sachsen

76,4

76,7

11,7

11,3

1,6

1,1

1,9

2,4

0,3

0,3

1,9

1,8

0,0

0,0

0,9

0,8

0,1

0,1

1,8

1,8

1,2

1,4

1,3

1,4

0,0

0,0

0,0

0,0

Sachsen-Anhalt

79,9

80,3

10,4

10,1

1,0

1,0

0,5

0,6

0,6

0,7

1,4

1,3

0,0

0,0

1,2

1,0

0,0

0,0

1,6

1,5

1,1

1,3

0,9

0,8

0,0

0,0

0,0

0,0

Schleswig-Holstein/
Hamburg

83,8

84,2

3,7

3,6

3,7

3,4

0,4

0,5

0,4

0,4

2,5

2,8

0,0

0,0

1,5

1,5

0,5

0,5

0,5

0,5

1,7

1,6

0,2

0,3

0,1

0,0

0,1

0,1

Thüringen

80,6

79,1

6,9

7,3

1,2

1,3

0,7

1,1

0,5

0,4

1,6

1,7

0,0

0,0

1,2

1,4

0,0

0,1

2,8

2,7

0,9

0,7

1,5

1,7

0,0

0,0

0,0

0,0

Quelle: IRI/ GfK Retail Services, Nürnberg

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